🍲 味 • 🏛️ 文化 • 👨🍳 料理人 • 🌶️ 物語
日本の料理の旅へ。東京のストリートフードから伝統的な家庭料理まで。本物の日本の味を通じて文化を体験してください。
日本の料理の豊かな味と物語を発見してください
📍 東京下町 & 浅草
東京の活気あるストリートフードシーンを探求。ラーメン、たこ焼き、焼き鳥などの本物の味を、地元ガイドと一緒に隠れた名店を発見してください。
📍 京都の伝統家屋
歴史的な家屋で伝統的な日本のレシピを学ぶ。寿司、天ぷら、デザートを作る専門料理人と一緒に。
📍 大阪市
世界的に有名な大阪たこ焼きを体験。伝統的なたこ焼き屋を訪れ、焼き方を学び、一番美味しいたこ焼きを味わう。
📍 京都市
京都の料理遺産を発見。湯豆腐、京料理、伝統的なお菓子を体験し、歴史的な京都市を探索。
📍 東京 & 銀座
受賞歴のあるレストランで現代的な日本の料理を体験。スターシェフによる古典的な料理の現代的な解釈。
📍 札幌、北海道
船からテーブルへの新鮮な体験。地元の魚市場を訪れ、持続可能な漁業について学び、一番新鮮なシーフードを楽しむ。
有機農場を訪れ、食材を収穫し、農家と一緒に伝統的な料理を作る
8+ 場所地元の市場を訪れ、食材選び、ベンダーからの料理のヒントを得る
12+ 市場日本の祖母と一緒に料理をし、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピを学ぶ
15+ 家族地元の祭りに参加し、日本の祝祭で特別な料理を味わう
20+ 祭りプロの料理人と家庭料理人と一緒に実践的な料理教室
完璧な寿司を作る秘訣を学ぶ - 日本の代表的な料理
完璧な天ぷらを作る - 新鮮と揚げたバリエーション、家族のレシピ
わらび餅、たい焼き、伝統的な和菓子をマスター
完璧なラーメン、うどん、地域の麺料理のスペシャリティ
クラスごとに最大6人の生徒で、パーソナライズされた注意と実践的な学習
詳細なレシピカードと料理のヒントで、家で料理を再現
伝統的と現代的な料理設備を備えた完全に装備されたキッチン
あなたの料理冒険を予約し、日本の料理をユニークにする本物の味を発見してください。 私たちの料理好きのコミュニティに参加してください。
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